鸡毛菜的功效与作用
清热除烦 行气祛瘀 消肿散结 通利胃肠鸡毛菜的营养价值
提供营养、强身健体 保持血管弹性 润泽皮肤、延缓衰老 防癌抗癌鸡毛菜的选购
一是 鲜,即新鲜度要高。鸡毛菜很嫩,最易失水萎缩。一旦失水再去喷水,壮龄叶叶片尖端萎缩的也不能恢复。所以凡是叶尖萎蔫的不要买,刀口有水珠 的表示新鲜度最高。二是嫩,即长相老的不要买,颜色深的老,淡的嫩。鸡毛菜的存储
水洗后,茎叶细胞外的渗透压和细胞呼吸均发生改变,造成茎叶细胞死亡溃烂,营养成分大损鸡毛菜的食用方法
鸡毛菜的食用方法很多,可清炒或是与香菇、蘑菇、笋和炒,炒、熬时间不宜过长,以免损失营养。-
夏季感冒吃什么蔬菜好呢