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桂花黄豆面小窝头分享

菜系：无
菜式：甜点
烹饪方式：烘焙
场合：下午茶

食材用料

白糖10G
干酵母2G
白面20G
干桂花1勺
黄豆面130G
清水（牛奶）适量

桂花黄豆面小窝头的做法

₁慢慢加入水，和成干湿适中的面团，盖上屉布静置1-2小时

₂所有的材料准备好，放在一个大碗中，搅拌均匀

₃把面团揉成条，揪成许多均匀的剂子

₄取一个剂子，揉成小窝头的形状，记得把窝头底部顶出一个小窝

₅蒸锅放好屉布，码上小窝头，大火水开后转中火再蒸15分钟即可

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