泡椒、小米椒、香葱如图切碎。

藕带洗净沥水斜切片。

油锅烧热下泡椒、米椒炒香，倒入藕带翻炒。

加入盐、鸡精翻炒均匀。

起锅前放入葱段翻炒均匀即可。