杨桃炒鸡胗分享
- 菜系：无
- 菜式：家常菜
- 烹饪方式：炒
- 场合：中餐
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1
杨桃清洗干净，用刀削去五角的边和头尾，然后切成片状待用，姜片切成姜丝待用
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2
鸡胗冲洗干净，切成片或者切井字型的花，加入姜丝、料酒、白砂糖、生粉、盐，搅拌均匀
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3
锅里加入花生油烧热，倒入鸡胗爆炒，再加入酱油、青红椒，最后倒入杨桃片，翻炒30秒关火即可
