黄豆洗净用清水浸泡2个钟头.
连骨头咸猪头肉洗净,用清水浸泡半天,
取高压锅放下黄豆.加适量水。
把咸猪头肉放入开水煮5分钟捞出漂净.
放下猪头肉
加料酒,葱,姜,八角,桂皮,花椒.大火煮开,小火30分钟左右.
捞出猪头肉,冷却。
拆去骨头,切片装盘即可.
水煮肉片
糖醋排骨
蒜苔炒腊肉
吃减肥真的好吗?