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电饭锅紫薯茶巾绞菜谱
电饭锅紫薯茶巾绞
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菜系:
无
菜式:
小吃
烹饪方式:
焖
场合:
下午茶
食材用料
紫薯
适量
蜂蜜
或糖粉
保鲜袋
适量
果酱或大枣枸杞酱或豆沙等馅料
适量
电饭锅紫薯茶巾绞的做法
1
锅中放水烧开,紫薯放入锅中煮20分钟左右,取出剥皮。(或先剥皮切片上锅蒸熟)
2
剥皮取出切开后用勺子碾压成泥混入蜂蜜或糖份拌匀,有条件的话可以过一道筛让薯泥更加细腻
3
取适量薯泥团成团,放在保鲜袋上压扁(参考汤圆的制作),中间放入陷,把四周的薯泥围拢包裹着陷,然后用保鲜袋包起来绞紧,揉圆,轻轻打开,O了~上面放点东西点缀
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