将童子鸡洗净后剁成块状

放入盆中，倒入大喜大烤肉酱用手将其抓匀

放入冷藏室腌制30分钟

大葱洗净后切成大段，平铺在电饭锅底部

再在葱段上码放一层姜片

把腌制好的鸡块，鸡皮朝下依次码放在姜片上

盖上电饭煲的盖子，选择煮饭键

20分钟后，按保温键将锅盖打开

接着用筷子将葱姜上的鸡块翻个面

盖上盖后再次按煮饭键

总共重复进行3次翻面即可

做好的干锅鸡随吃随盛，剩余的放在煲内保温