八宝水晶南瓜分享
- 菜系:无
- 菜式:甜点
- 烹饪方式:煮
- 场合:下午茶
主要原料。
先把红腰豆煮到五成熟。
糯米浸泡30分钟。
腰豆煮到五成熟后,下入干果同煮,煮15分钟后,下入果干果脯和泡好的糯米。
煮到米软大约八成熟后关火备用。
把南瓜下面放一个杯子或小碗。
置入微波炉,用高火打五成熟取出(注;放杯子或碗的目的是,南瓜在加热后会留有一个明显的印记,便于整齐的用刀划开做造型)。
南瓜五成熟后取出。
用戳刀沿着杯子留下的圆形痕迹戳开。
用小勺舀出南瓜子。
把南瓜里面修理整齐。
醸入干果和果干混合煮熟的糯米饭。
蒙上保鲜膜二次置入微波炉,用高火再打5分钟至熟取出备用。
二次置入微波炉,用高火再打5分钟至熟取出备用。
炒勺上火注入少许清水,舀入蜂蜜、砂糖和桂花酱煮开。
......
用水淀粉勾芡,等蜜汁糊化粘稠后,浇在南瓜上即可,在撒上少许青红丝点缀,然后上桌便可食用。
吃减肥真的好吗?
2018-05-31