黄瓜洗净切丝备用

五花肉和姜分别切成小丁备用

干黄酱用适量水稀释备用

炒锅放油，油热后下入五花肉丁翻炒至变色

倒入之前稀释好的黄酱，转小火

加入适量鸡精、花椒面炒匀，待锅里的肉酱慢慢变稠即可出锅

炒好的肉酱盛出备用

煮好的面条过凉水

加入炸肉酱，码上黄瓜丝和香菜段就可以开动了！