油煎黄米糕分享
- 菜系：无
- 菜式：糕点
- 烹饪方式：蒸
- 场合：宵夜
-
1
大黄米适量
-
2
放入磨粉机中打成黄米粉
-
3
倒入容器中
-
4
加入适量温水调成可流动粉浆
-
5
倒入抹油的不锈钢盘中
-
6
开水上屉中火蒸25分钟
-
7
蒸好后取出
-
8
煎锅中倒入可以没过锅底的油
-
9
将糕倒入锅中
-
10
中火煎制
-
11
一面金黄后翻面煎另一面直至双面金黄后取出
-
12
适量红糖加适量水，小火煮沸五分钟后倒入深碗中，将煎好的糕放入红糖水中浸泡后食用或醮食
