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带子白菜汤粉分享

菜系：无
菜式：汤羹
烹饪方式：煮
场合：中餐

食材用料

扇贝10个
小白菜200克
大蒜2瓣
粉丝1扎
胡椒粉1/2茶匙
盐1茶匙
鸡精1/2茶匙
上汤1碗

带子白菜汤粉的做法

₁主材备好

₂小白菜洗净，粉丝用温水泡发好，沥干水份备用

₃带子去壳去内脏，留元贝和裙边，蒜剁成茸，上汤备好

₄加入上汤和适量的清水煮开

₅锅内下油爆香蒜茸，把带子倒入翻炒出香味

₆煮开后再煮3分钟，放入小白菜

₇小白菜煮软后再放入泡发好的粉丝

₈撒入胡椒粉、盐和鸡精煮开即可

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