起油锅，爆香葱姜末，下入芋头粒翻炒至透明状，再下入白菜帮翻炒片刻

扇贝洗净，入锅蒸至开口，取肉备用；芋头和白菜切小粒备用；面粉中添加少量水，一边添加，一边用筷子搓成小面疙瘩

抖入面疙瘩，一边抖，一边搅拌，大火煮开，转慢火煮至面疙瘩无白心

添加三碗水，待水煮沸后加入家乐浓汤宝（记住321步骤：三碗水 两份食材 一个家乐浓汤宝）

添加扇贝肉和白菜叶

待水再次煮开后，淋入搅好的鸡蛋液

蛋花浮起，关火，撒入香菜末即可