鸡脚去掉指甲剁成两段。

花生鸡脚汤食材。

然后把鸡爪焯水后清洗干净放入备有水的砂锅中。

开锅后去掉沫子放入葱姜、洗好的花生、红枣。

然后大火烧开小火转小火煮1小时左右。

煮到鸡爪酥烂放入盐和胡椒粉即可停火。