赤小豆玉米木瓜扇骨汤分享
- 菜系：无
- 菜式：汤羹
- 烹饪方式：煮
- 场合：晚餐
-
1
将所有食材洗净，猪扇骨斩件（买时可叫小贩处理好）、用沸水焯至断血水捞起，过清水洗净，玉米切段，木瓜去皮去瓤厚块
-
2
赤小豆提前用清水泡发
-
3
将猪骨、玉米、红豆、姜片与适量清水一起入锅
-
4
大火烧开后转小火煲2个小时左右
-
5
放木瓜一起再煲半个小时
-
6
加适量盐调味即可食用
