白菜洗净撕成小块

粉丝入热水焯软捞出放入凉水中

葱切好备用

木耳温水浸泡后撕小朵

牡蛎清洗干净

鸡蛋打入碗中成蛋液

调至小火并用汤匙将裹上蛋液的牡蛎一匙一匙地盛入水中

牡蛎放入蛋液中拌匀，同时锅中加水烧开后

白菜