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肉末雷公根汤菜谱
肉末雷公根汤
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菜系:
无
菜式:
汤羹
烹饪方式:
煲
场合:
宵夜
食材用料
花生油
3克
料酒
少许
盐
2克
生抽
适量
猪瘦肉
100克
姜丝
适量
雷公根
一大把(约100克)
肉末雷公根汤的做法
1
雷公根清洗干净,用清水泡十分钟
2
锅里放油,把腌制好的猪肉末放进锅里爆香,
3
倒入清水,煮至奶白
4
倒入沥干水的雷公根,继续煮五分钟,或者煮长时间一些更好
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