材料、部分调料备好。
紫天椒切碎粒,蒜压成泥备用。
蕨菜洗净切断备好。
捞出后过冷开水,沥干水份待用。
蕨菜放开水中煮大约一分钟。
蕨菜段码入碟中,均匀淋上生抽、糖、陈醋、盐、鸡精、麻油、辣椒油调成的汁。
再撒上蒜泥。
另锅下油爆香紫天椒。
将紫天椒淋在蕨菜拌匀即可开吃。
水煮肉片
红烧鱼块
酥香猪肝
吃减肥真的好吗?