强直性脊柱炎患者的饮食疗法在进行时，应根据不同的病因选择不同的食疗方法。一般情况下，强直性脊柱炎分为风寒型和风湿型两类。风寒型强直性脊柱炎患者常见症状是：关节疼痛，且遇寒疼痛加剧，对此症的治疗应着重于祛风散寒止痛。

强直性脊柱炎患者的饮食疗法主要有：

强直性脊柱炎患者的饮食疗法1、（组成）：鲜河虾500克，黄酒500克。（做法）：将河虾洗净后浸于黄酒15分钟，捞起，隔水炖服，分次食用，黄酒与河虾可同食。（功效）：具有湿肾壮阳，舒筋止痛的功效。

强直性脊柱炎患者的饮食疗法2、（组成）：蟹爪100克，小茴香20克，白酒50克。（做法）：蟹爪、小茴香分别洗净，置瓶中，加白酒，密封2月，分次饮用，每日2次，每次1020克。（功效）：具有补肾助阳，散寒通络的功效，适用于出现腰部僵直，转身不利，膝软无力，四肢不温的风寒型强直性脊柱炎患者。

强直性脊柱炎患者的饮食疗法3、（组成）：麻雀4只，龙眼肉20克。（做法）：麻雀活杀，去头爪、皮毛及内脏；龙眼肉去核洗净。将雀肉与龙眼肉同置锅中，加清水1 000毫升，加黄酒、姜、葱、精盐，急火煮开3分钟，文火煲30分钟，分次食用。（功效）：具有温经散寒止痛的功效，适用于出现四肢不温的风寒型强直性脊柱炎患者。此外，对于伴有四肢疼痛如裹的风湿型强直性脊柱炎患者，治疗上则应着重于祛风胜湿。因此，该病症在食疗上患者应食用富含蛋白质及维生素的食品为主。

强直性脊柱炎患者的饮食疗法4、（组成）：肉桂2～3g，粳米50～100g，红糖适量。（做法）：将肉桂煎取浓汁去渣，再用粳米煮粥，待粥煮沸后，调入肉桂汁及红糖， 同煮为粥，或用肉桂末1～2g调入粥内同煮服食。适用于强直性脊柱炎属寒湿阻络者。

总的说来，强直性脊柱炎患者的饮食疗法要根据个人的具体病情而定，不能盲目选择，建议您在医生的指导下选择食疗方法，否则不仅没有达到预期的效果，反而使病情加重，得不偿失。