如今不同的文化圈对于老年有着不同的定义，由于如今生活质量的不断的提高，生命周期变长，各年龄的分界线也开始模糊，中老年一般是指人类生命历程中青年之后的阶段，包括中年和老年。中老年人的代谢功能下降，营养物质不容易吸收，必须通过一定中老年人补品来补充营养。中老年人补品的正确选择有助于老人的身体健康，不然的话会影响健康的！那么中老年贫血吃什么你了解吗？下面给大家介绍一下中老年贫血吃什么。

   中老年贫血主要为缺铁性贫血，需要从食物中摄入充足的铁质、蛋白质、叶酸等造血原料，包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质，也常用桂圆肉、大枣、花生内衣裳作为补血食品。

   由于老年人肠胃消化系统退化，容易造成铁吸收不良，可以服用常用的铁剂铁之缘片，提高铁的吸收转换，补铁生血快，能更好的改善老年人贫血。贫血时不要喝茶，茶水会抑制铁吸收，平时生活中的菜肴不仅要含铁高，营养丰富鲜美的味道更受老年人的欢迎。

   中老年贫血吃什么？猪肝瘦肉粥

   食材：鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米50克，油15毫升，盐少许

   中老年贫血吃什么？菠菜猪肝汤

   食材：鲜猪肝100克，鲜菠菜200克，油15毫升，盐少许

   中老年贫血吃什么？芹菜炒猪肝

   食材：猪肝200克，芹菜300克(或菠菜200克)，酱油25克，白糖20克，黄酒10克，湿淀粉30克

   中老年贫血吃什么？芝麻花生糊

   食材：黑芝麻、花生仁(连衣)各若干，白糖15克