很多红色的水果、蔬菜都含有丰富的抗氧化剂—像番茄红素和花青素，能帮助抗心脏病、前列腺癌和中风等。

草莓

时令：五六月份是草莓最甜最丰收的季节，但是一整年人们都能吃得到。

草莓含有丰富的叶酸，对心脏很有好处，而且孕妇在怀孕期间多吃草莓也很有益。叶酸能减少胎儿患先天疾病的几率。此外，草莓还含有丰富的抗氧化剂和维生素C，能提高免疫系统的机能。

樱桃

时令：六七月，但是一整年都能吃得到

樱桃含有丰富的纤维素、维生素、钾，其中钾能降血压。

晒干的樱桃同样也有丰富的营养，能加进燕麦或其他食物中，口味均佳。