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厨房小窍 教你DIY熊猫饼干的做法

雪梅 2015-10-24 251 分享

你知道熊猫饼干的做法是怎样的吗?很可爱的熊猫小饼干,自己DIY的吃着更有成就感哟!下面就一起跟我们来学习学习熊猫饼干的做法吧!

用料: 低筋面粉 120克 黄油 60克糖粉 40克 鸡蛋液 18克可可粉 2小勺 抹茶粉 2小勺

熊猫饼干的做法:

1. 把低筋面粉和糖粉过筛放入盆中

厨房小窍 教你DIY熊猫饼干的做法

2. 把擦菜器放在装有面粉的盆中将黄油擦成条装

3. 用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠装

4. 加入鸡蛋液,用手把面和匀成团

5. 把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团

6. 这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉

7. 将可可面团分成5条,一条是3克做鼻子,两条是6克做眼睛,两条是7.5克做耳朵

厨房小窍 教你DIY熊猫饼干的做法

8. 称取一块25克的原味面团,用手掌心搓成长约18厘米的圆柱状,用手掌向下略略压平成面饼状

9. 把3克可可面团搓圆放置在步骤8压好的面饼上

10. 称取10克原味面图,搓圆压平后完全覆盖在鼻子上

11. 依次把两条分别重6克的可可面团搓成圆条略略压扁,分别放置在鼻子的两端做眼睛

12. 把剩余所有的原味面团压扁后完全覆盖住图4中的面团

13. 再依次把2条7.5克的可可面团搓圆成长条放至在面团两端做耳朵

14. 称取12.5克的抹茶面团,搓圆压成长方形面条状,放置在两个耳朵之间

厨房小窍 教你DIY熊猫饼干的做法

15. 将剩余所有的抹茶面团完全包裹住图7中的面团

16. 放置冷冻室冷冻20分钟后将冻硬的面团切成0.5厘米的厚度

17. 把切好的饼干放在铺好油布的烤盘上

18. 烤箱预热165度,烤箱中层,烤制15分钟即可

以上就是熊猫饼干的做法的介绍了,现如今的生活给我们的生活条件带来了很多的可能。饮食种类也在不断的增加,为了我们身体的健康请注意健康的饮食。

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