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蛋黄粥的营养功效_选购储存

蛋黄粥

蛋黄粥

热量:千卡(每100克)

分类:米面制品

适宜人群

一般人均可食用 1. 适宜婴幼儿、老人、病人

禁忌人群

哮喘患者、高胆固醇者忌吃(或少吃)鸡蛋黄;胃功能不全的儿童及皮肤生疮化脓的儿童也不宜多吃。

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营养参数

含量(每100g)

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蛋黄粥的功效与作用

蛋黄粥的营养价值

蛋黄中的脂肪含多量的磷脂质,包括卵黄蛋白,卵磷脂、甘油化物、固醇类及胆固醇等,蛋黄中还含其他丰富的营养素,矿物质在蛋中以铁、硫、磷为最多,其中铁在蛋黄中就含有0。
9mg,所以给孩子吃蛋黄粥是非常有营养的。

蛋黄粥的选购

蛋黄粥的存储

蛋黄粥的食用方法

1.将鸡蛋和奶打入碗中,加入少许盐,香油,搅拌均匀 2.放入锅中蒸五分钟, 3.出锅即可
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