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姑娘果的营养功效_选购储存

姑娘果

姑娘果

别名:锦灯笼、毛酸浆、菇娘、戈力、洋菇娘

热量:千卡(每100克)

分类:水果

适宜人群

一般人群皆可食用姑娘果。

禁忌人群

肥胖患者尽量少食姑娘果。

做法大全 关于姑娘果 食物相克表

姑娘果,又称戈力、洋菇娘、毛酸浆,属一年生茄科植物。姑娘果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。姑娘果含有人体所...

姑娘果,又称戈力、洋菇娘、毛酸浆,属一年生茄科植物。姑娘果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。姑娘果含有人体所需的多种维生素, 新鲜姑娘果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄,含果糖30%左右,并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。

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营养参数

含量(每100g)

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姑娘果的功效与作用

 1.补肾壮阳 姑娘果有很好的补肾壮阳的功效,对于肾虚阳虚症状有很好治疗效果。 2.养肝护肝 姑娘果富含的微量元素对于肝脏有很好的辅助作用,提高肝脏的解毒排毒功能。 3.提高免疫力 姑娘果入药可以提高机体免疫力,增强抵抗力。

姑娘果的营养价值

本品果实含微量生物碱、枸橼酸、草酸、维生素C……具有降压、强心作用,能抑制金葡萄球菌和绿脓杆菌。可以预防和治疗糖尿病、扁桃体炎、慢性支气管炎等多种病症,还对再生障碍性贫血具有一定疗效;

姑娘果的选购

1、看表皮。 姑娘的表面有一层类似干枯的表皮,把这层皮剥掉可以吃到香甜的姑娘了。但是你要检查表皮是否破坏了,是否腐烂了,腐烂的千万不能选,可能里面也是烂的。 2、看颜色。 成熟新鲜的姑娘应该是浅黄色的,绿色的就是没有成熟的。而且成熟的标准也要看颜色的的等级,土黄色的一般是放的时间久的。 3、摸手感。 成熟的姑娘,捏起来是饱满的,有种肉肉的感觉。要挑这样的姑娘,味道才会比较正宗。 4、尝味道。 一般买姑娘的时候是可以尝的,先尝一下,如果甜的就可以选。如果有怪味道,或者涩味的话,那样的还是不要选了。

姑娘果的存储

姑娘果宜袋装保存,置于阴凉通风干燥处即可。

姑娘果的食用方法

姑娘果入药:姑娘果入药可增强抵抗力,多晒干煎药服用。 姑娘果酿酒:姑娘果果干在一些地区也用来酿酒,香醇甜美。
介绍姑娘果怎么保存

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