小青菜的功效与作用
含义丰富纤维素,可以促进肠胃的蠕动。小青菜的营养价值
丰富的纤维素小青菜的选购
超市或者菜场选择新鲜的小青菜的存储
低温无水的环境下小青菜的食用方法
炒菜或者炖汤都可以-
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别名:不结球白菜、青菜、油菜
热量:千卡(每100克)
分类:茎叶花类
一般人群
没有
小青菜:又名小白菜,又名不结球白菜、青菜、油菜。原产于我国,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛。十字花科芸薹属。小白菜是芥属栽培植...
小青菜:又名小白菜,又名不结球白菜、青菜、油菜。原产于我国,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛。十字花科芸薹属。小白菜是芥属栽培植物,茎叶可食,一、二年生草本植物,常作一年生栽培。植株较矮小,浅根系,须根发达。叶色淡绿至墨绿,叶片倒卵形或椭圆形,叶片光滑或褶缩,少数有绒毛。叶柄肥厚,白色或绿色。不结球。花黄色种子近圆形。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。 小青(白)菜比较耐寒,属于直根系,根系分布浅,叶面柔嫩,蒸 发量大,需要较高的土壤湿度和空气湿度;生长期短,要求疏松肥沃、排灌方便的壤土或砂壤土为好,需要的氮素较多,钾次之,磷较少
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