油饼的功效与作用
1. 此类型早餐的热量高、油脂高,最好少吃,建议搭配豆浆食用。 2. 太过油腻的食物可使人记忆力衰退,加速人体老化; 3. 油饼在连续高温中炸煎制成,含有十多种非挥发性有毒物质,长期过量食用可导致肝炎、肠炎或癌症等。油饼的营养价值
油饼如同油条一样属高热量、高油脂类食物,在连续高温炸制中,含有多种挥发性有毒物质,不宜长期使用,建议搭配豆浆食用。油饼的选购
油饼的存储
油饼的食用方法
在面食的烹制方法中,蒸和烙比较好,捞、煮会使面食中的营养跑到汤里去,而油炸面食,如油条、油饼等,因为制作时油温过高,导致食物的维生素被破坏殆尽。-
如何自制葱油饼
- 如何做鸡蛋葱油饼
- 烫面葱油饼的做法
- 千层葱油饼的做法
- 葱油饼的热量