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名医访谈

脂肪肝的食谱

百姓健康网 | 2019-08-26

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本期受访专家

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徐峰副主任医师

苏州科技城医院

擅长:各种消化系统疾病的诊治及消化内镜下的检查治疗

访谈纪实

一般来说,针对脂肪肝患者,提倡高蛋白、高维生素、低脂、低糖、低热量的饮食。建议患者减少脂肪和糖类的摄入,包括含脂量较高的动物内脏、肥肉、猪油、海产品和含糖量较高的一些水果、饮料、巧克力等。同时要注意食物的烹饪方式,尽量避免煎、炸、油焖、红烧,提倡蒸、煮、炖和凉拌的烹饪方法。

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