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名医访谈

肝硬化饮食

百姓健康网 | 2017-06-16

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本期受访专家

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冯艳红主任医师

南京市第二医院

擅长:甲型、乙型、丙型、丁型、戊型等肝炎的诊断治疗;对急性肝炎、慢性肝炎、肝硬...

访谈纪实

肝功能明显损害或有肝性脑病前兆时应严格限制蛋白质摄入,优先选择植物蛋白,有腹水时应限制水钠的摄入,给予低盐或无盐饮食。患者要忌酒,避免进食粗糙、坚硬的食物,建议食用蒸、煮、炖等烹饪方法,不吃油炸食物。此外患者应少食多餐,忌食葱、蒜、辣椒等辛辣、刺激性食物。

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