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平时吃的玉米有什么功效与作用

百姓健康网 | 2018-10-24

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本期受访专家

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周辰杰主管中药师

苏州科技城医院

擅长：中药鉴定、中药调剂、中药库房管理

访谈纪实

玉米含有丰富的纤维素。不仅能刺激肠道蠕动、预防便秘，还能够加快肠道毒素排出。玉米还含有胡萝卜素，这是个明目的成分。此外玉米中大量的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素、氨基酸等营养成分，可降低血液中胆固醇浓度，对心脑血管疾病有预防作用。煮玉米水也有利尿消水肿的效果。