动脉硬化吃什么食物

访谈纪实

动脉硬化实际上是指临床上的动脉粥样硬化，而这类患者的饮食与其形成的机制有关，包括血压高，血糖高、血脂高以及抽烟等。因此，患者在饮食方面要注意低盐、低糖、低脂饮食，同时还要进行戒烟的处理，避免吃一些动物内脏，没有鳞的鱼，比如黄鳝、黑鱼，蛋黄、肉皮以及肉汤等；另外，建议患者多吃一些绿色蔬菜。除了饮食方面之外，患者还应该学会迈开腿，每个星期保持5~7天的锻炼时间，每次锻炼半小时到一小时之间。