老人饮食原则

访谈纪实

一般来说，老年群体都是60岁以上或者退休的人群。由于某些老人在工作的时候可能有烟酒的应酬，同时饮食比较油腻，在这种情况下，主张老人清淡饮食、注意饮食的结构、品种，同时也要增加水果蔬菜的摄入。研究表明，应时的蔬菜和适当的水果对老人可以起到较好的调整饮食的作用。通常情况下，建议老人戒除烟酒，同时还需要注意自身是否存在一些原发病，如胃病、肝病、心脏病等，根据不同的疾病也需要调整相应的饮食结构。