吃海鲜胃绞痛是什么原因

访谈纪实

吃海鲜胃绞痛的原因有两种：一种是因为海鲜中有很多的蛋白质，而某些人对这些蛋白质很敏感，食用后容易产生胃肠道的过敏反应，引起胃部疼痛。第二种是因为海鲜在食用过程中有的是生食的，没有经过高温烹饪，其含有很多细菌，而过多的细菌会造成胃肠道的细菌感染，造成相应的腹痛、腹泻情况产生。因此，吃海鲜的时候要注意清洁卫生，减少生食海鲜的比例。