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名医访谈

黄瓜上火还是降火

百姓健康网 | 2020-08-12

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本期受访专家

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韩晓明主任中医师

江苏省中西医结合医院

擅长:下肢动脉硬化、静脉血栓形成后综合征、丹毒、结节性血管炎、结节性红斑、皮肤...

访谈纪实

黄瓜本身属于一种凉性的食物,具有降火的作用。研究发现,黄瓜里面含有较多的纤维素,具有促进胃肠蠕动、增加肠道容积的效果。在这种情况下,建议有热证体质的患者尽量多食用黄瓜,以此达到阴阳中和的目的。此外,黄瓜内的成分也能够抑制糖转化为脂肪酶,对于减肥患者来说,建议食用。

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