姜黄的作用与功效

访谈纪实

破血行气、通经止痛。姜黄来源于姜科植物姜黄的干燥根茎，性味辛、苦、温，归脾、肝经。姜黄通常用于胸胁刺痛、胸痹心痛、痛经、经闭、症瘕、风湿、肩臂疼痛、跌扑肿痛。它和郁金的根茎均为中药材“姜黄”的商品来源，姜黄：拣去杂质，用水浸泡，捞起，润透后切片，晾干。片姜黄：拣去杂质及残留须根，刷洗泥屑，晾干。供药用，能行气破瘀，通经止痛。