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地黄的叶子能吃吗

百姓健康网 | 2020-02-26

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本期受访专家

向TA咨询

韩晓明主任中医师

江苏省中西医结合医院

擅长：下肢动脉硬化、静脉血栓形成后综合征、丹毒、结节性血管炎、结节性红斑、皮肤...

访谈纪实

地黄的叶子是可以吃的。它既可泡水后用、炒菜后用，也可直接开水烫过后做个凉拌菜食用。临床上，它能起到清热解毒、耳聪目明的作用，特别是泡水喝后明目的效果更佳。另外，它还有一个作用是能够延缓衰老，多喝以后能够让人感觉身轻如燕、身体舒适。