糖尿病人能吃山药吗

访谈纪实

糖尿病患者可以吃山药。因为对于糖尿病患者的饮食方面，最重要的是强调膳食平衡，注意饮食的多样化，注意控制总热卡，以及注意碳水化合物、蛋白质、脂肪的合理分配。此外，尽量减少油脂性食物的摄入，多吃蔬菜、瓜果类的食物。山药作为一种常见的药食同源食物，是可以食用的。