咖啡和茶哪个更健康

访谈纪实

茶叶分为红茶、绿茶、花茶、白茶等，其加工是有区别的。红茶是熟加工，而绿茶一般不会有发酵的过程，所以保留的抗氧化物质较多。从茶碱的角度而言，茶碱是茶叶中的天然成分，茶碱摄入过多容易引起便秘，容易让人睡不好觉。一般不建议失眠的人或对咖啡、茶敏感的人饮用茶和咖啡。