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名医访谈

脸过敏吃鸡蛋可以吗

百姓健康网 | 2019-08-30

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本期受访专家

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赵婷注册营养师

江苏省人民医院

擅长:肌少症的营养干预研究、肥胖患者的膳食干预、肿瘤患者的营养支持、儿童、孕产...

访谈纪实

过敏期间能否吃鸡蛋要根据过敏原来决定。若患者是因为季节性过敏或花粉等其他条件造成的过敏,则患者可以食用鸡蛋;若患者是对鸡蛋或者其他动物的蛋有过敏现象,则过敏期间应尽量避免吃鸡蛋。此外,吃鸡蛋最好选用蒸蛋或水煮蛋的方式,以及去掉蛋黄或蛋白等过敏因素再来食用。

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