小孩吃巧克力影响大脑吗

访谈纪实

巧克力的主要成分为大量蛋白质，还有一些糖类，另外还含有可可碱或类似于咖啡因的物质。若食用过多可能会兴奋，但不至于影响孩子的大脑发育。巧克力作为普通的能量补充剂可适当食用，但很多巧克力会附加一些成分，如酒精或其他容易过敏的坚果类，食用后会导致其他反应。