百姓健康网 | 2019-08-13
陶新城主治医师
江苏省妇幼保健院
擅长:妊娠糖尿病、妊娠期高血压、妊娠期体重增长异常、肥胖型多囊卵巢综合症、青少...
实际上,所有蔬菜类的东西都建议吃新鲜的,并且要减少烹饪。因此在操作的时候,需要注意以下几点:第一、先洗后切,减少水溶性维生素和矿物质的丢失。第二、急火快炒,减少高温对食物的损害。第三、现炒现吃,防止食物放置时间过长产生亚硝酸盐。
朱鲁平 副主任医师
黄靖 副主任医师
谢利生 副主任医师