1、任何奶制品和经加工的鱼肉类食物,如果在室温下放置过久,便不宜进食. 2、要注意用微波炉加热的食物,中心的温度够热才可进食.微波本身没有刹菌的能力. 3、在外地旅行时更应注意,因为细菌的本种不同,肠道的抵抗能力会低一些. 4、冷藏的熟肉应当充分煮熟后才吃.