姜片虫是病从口入,主要和生食菱角有关,预防姜片虫感染,关键在于不要吃生菱角.同时注意饮食卫生,多吃蔬菜水果等富含维生素和纤维素的食物,注意膳食平衡,避免辛辣刺激以及油腻食物.如番茄、胡萝卜、大白菜、冬瓜等食物可以多次点;同时可以适当的加强营养,多吃点豆浆、鱼类等.