(1)选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物,控制动物肝、肾、脑或鱼子等食品摄入. (2)保证新鲜蔬菜、水果的供给.绿叶蔬菜,可提供必要的维生素和适量纤维素,更应保证.酸奶、山植、糙米等食物也对病人有利. (3)减少动物性脂肪摄入,如肥肉及动物油脂,适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例. (4)忌食辣椒、咖喱、等具有强烈刺激性的食物...